Freuen Sie sich auf unsere kreative Küche, frisch zubereitete Speisen mit überwiegend saisonalen Produkten, fränkische Gastlichkeit und ein traumhaftes Panorama.
Auf unserer Mittags- sowie Abendkarte finden Sie regelmäßig eine neue Speisenauswahl. Besonders beliebt sind unsere Wildgerichte, die wir je nach Verfügbarkeit frisch auf unserer Spezialkarte anbieten. Die Karches Bratwurst oder Curry Wurst stellen wir selbst her.
Und bei uns gibt es leckere Nachspeisen, original italienisches Eis und eine feine Auswahl an belgischen Waffeln.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen einen guten Appetit.
Wir bewirten Sie gerne zum Mittag- oder Abendessen, auf Ihrer Betriebsfeier, Familienfeier, Ihrem Geburtstag und allen anderen Feierlichkeiten.
Insgesamt finden im Innenbereich unseres Lokals (Restaurant, großes, mittleres und kleines Stüberl) 150 Personen Platz, im Außenbereich 170 Personen.
Gerne stellen wir für Sie ein individuelles Angebot für Ihre Feierlichkeit zusammen.
Auch Busse / Gruppenreisende sind bei uns herzlich willkommen.
Über 35 Jahre ist Daniela Böttger Besitzerin des Waldrasthauses in Karches. Die gelernte Köchin sammelte davor international Erfahrung, zum Beispiel auch in Südafrika.
Fritz ist Danielas Mann und seit 1992 Küchen Chef. Er ist nicht nur gelernter Koch! Als erfahrener Jäger sorgt er auch für die leckeren Wildgerichte im Waldrasthaus Karches.
Die gelernte Konditorin und Köchin ist die Kreative in der Küche. Von Daniela und Fritz habt sie das Gastro-Gen. Dazu hat sie bereits in Sterne-Restaurants und auf hoher See Erfahrung gesammelt.
seit 2009 im Service
seit 2017 im Service
seit 2020 im Service
seit 2020 im Service
seit 2019 im Service
seit 2023 hinter der Theke
seit 2009 in der Küche
seit 2021 in der Küche
seit 2022 in der Küche
Waldrasthaus Karches
Familie Böttger
Karches 2 | 95493 Bischofsgrün
Erlebnisregion Ochsenkopf – Fichtelgebirge – Oberfranken in Bayern